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烘干房的分类

来源: 时间:2022-05-13 16:24:02 浏览次数:

烘干房

食品烘干房主要能处理哪些产品?

(1)整只鸡.鸭.鹅烘烤:如卤鸭.酱板鸭.腊鸡.风干鹅;
(2)禽肉制品烘烤:如鸭脚.鸡腿.鸭脖.鸭翅;
(3)肉制品烘烤:如牛肉干.腊肉.兔肉.风吹肉;
(4)淡水鱼干燥:如鲢鱼(整条).鲫鱼(整条).鱼块.鱼尾.鱼翅;
(5)果蒲干:如芒果干.草莓干.红薯干.柿子;
(6)豆制品干燥:如麻辣干子.辣条.素肉;
(7)中药干燥:天麻.田七.罗汉果等。
烘干房的原理及用途:
干燥设备的英文全称是Dryingequipment,是指通过某些技术手段干燥物体表面的水或其他液体的一系列机械设备的组合。目前流行的干燥技术主要是紫外线干燥、红外线干燥、电磁干燥和热风干燥。它们各有特点,广泛应用于各种机械设备和食品的干燥。
烘干用途:主要用于采矿、建材、冶金、化工等部门干燥一定湿度或粒度的材料。旋转干燥机对材料适应性强,可干燥各种材料,设备操作简单可靠,广泛使用。
烘干房应配备干燥架(干燥车)。干燥室顶部有一个排水口。更正式:需要热风炉、循环风机和通风管道。排水口。温度测试仪。干燥室保温门。相对简单的方法:自建土炉、鼓风机和排水口。
目前,我国对环境保护的调查和处罚越来越严格,传统的热风炉(蒸汽锅炉)时代已经消失。因此,建议将空气能热泵和电加热管作为农产品干燥的热源。
烘干房分类:
1.根据操作压力分类:根据干燥操作压力,可分为常压型和真空型。我们可以根据自己的情况进行合理的选择;在目前的农产品加工中,常见的辣椒、水果和蔬菜、坚果、食用菌等都需要长期干燥,否则会发霉变质,造成巨大的经济损失。干燥室的种类也很多,我们可以根据自己的实际需要进行合理的选择和搭配。
2.按操作模式区分:热泵循环高温烘箱的操作模式可分为间歇式和连续式两种设备类型。间歇式也称为烘干烤箱,内置为手推车结构,连续为网带结构,操作更方便,产量更大。
3.根据干燥物料的形式来区分:干燥物料的类型可分为带状.块状.颗粒.纤维等,物料的特性直接影响干燥设备的类型;
4.按传热方式区分:一般可分为对流热循环和导热。辐射传热。

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